базар

Aug. 12th, 2013 01:35 am
g_l_a_v: (smile)
[personal profile] g_l_a_v
Тут пишут, что до перестройки продукты на базаре в Ленинграде были дороже, чем в магазине. Я тоже помню как, будучи лет 20 назад (в середине 90х) в Питере, обнаружил, что базарные "деревенские" продукты были дороже таковых в огромных супермаркетах. И помню, что меня это удивило. Бо в Одессе было наоборот. На базар все ходили для того, чтобы купить у "частников" подешевле, а в только-только начинающих появляться супермаркетах (я подозреваю, в Одессе они стали появляться гораздо позже чем в Питере) были дорогие "импортные" продукты. Продукты, может, были и не импортными, но вот антураж супермаркета, которым мы и объясняли "наценку", сильно отличался от "советских" магазинов. Кстати, про "советские" магазины, ещё оставшиеся с прошлых времён, не помню, но, кажется, они тоже были не дороже, чем базар.

Это у меня опять ложная память срабатывает или таки так было?

Date: 2013-08-12 03:14 am (UTC)
From: [identity profile] fregimus.livejournal.com
О середине-конце 80-х могу сказать, что продукты на рынке были. Правда, цены кусались, и зарплата начинающего учоного в 80-х равнялась 20 кг отличного мяса. Но было, всегда было, в отличие от «мясных наборов» из костей, хвостов и небольшого кусочка мяса, которые иногда выбрасывали и надо было за ними стоять. Отличный творог, овощи, не сравнимые по качеству с магазинными, но намного дороже.

Это все, конечно, не в Москве. Загадку «длинный, зеленый, колбасой пахнет» про поезд из Москвы знаете, наверное. Я из Москвы кофе возил. У нас не было вообще никогда, только цикорий…

В 90-х на рынке уже продавали десять раз перекупленное, а цены начали сравниваться, по мере того, как в магазинах начали появляться просто продукты, а затем даже хорошие продукты.

Не знаю о супермаркетах в Питере в середине 90-х. В СССР были «универсамы», но их было немного. В нашей провинции никаких супермаркетов в 1998, когда в последний раз ее посещал, на виду не было, хотя где-то могли и быть. Я тогда не особо интересовался развитием российской розничной торговли, честно говоря, но отличия от американской жизни, конечно, не особо осознанно отмечал. А в Питере точно были?

Date: 2013-08-12 04:59 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
Я помню, что у нас на базаре продавцы делились на "колхозников" и "спекулянтов", и меня учили их различать :)

В Питере это был спальный район, Купчино, и там было пару таких супермаркетов. В центре города помню не продуктовые магазины, а вещевые. На рынок ездили, кажется, в конец зелёной ветки

Date: 2013-08-12 03:16 am (UTC)
From: [identity profile] a-shen.livejournal.com
Конечно, в советское время на рынке было дороже, чем в магазине, где все продавалось по фиксированным ценам, если было в продаже

Date: 2013-08-12 05:00 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
а в середине 90х?

Date: 2013-08-12 05:55 am (UTC)
From: [identity profile] a-shen.livejournal.com
в середине 90-х были совсем другие "мелкооптовые" рынки с палатками (и в основном в других местах, чем советские рынки) - там как раз было дешевле магазинов, естественно.

Date: 2013-08-12 04:37 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Ты понимаешь, возможно что-то и было на базаре дешевле. Но это скорее всего овощи-фрукты-ягоды в сезон. Молочка, мясное, птица и пр. традиционно были на базаре заметно дороже. Традиционно. И в Одессе тоже.

Сейчас молочка так на так или чуть дешевле, мясо дороже. Фрукты-овощи по-прежнему дешевле в сезон и дороже все остальное время.

Date: 2013-08-12 05:06 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
Хм. Может быть это было ощущение от овощей-фруктов-ягод только. А мясо и молочка были только на базаре, так что сравнивать было просто не с чем..

Date: 2013-08-12 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
В какой конкретно момент времени мясо и молочка были только на базаре? :)

Date: 2013-08-12 05:45 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
ох, ты такие вопросы хочешь знать! я тут пытаюсь понять, правильно ли я помню соотношение цен вообще на базаре и в магазине, а ты меня про момент времени спрашиваешь.. :)

я имел в виду, что возможное наличие мяса и молочки только на базаре, а также то, что овощи-фрукты в Одессе в сезон на базаре дешёвые, создали у меня ощущение дешёвости базара вообще. т.е. я пытаюсь найти такие начальные условия, при которых моё ощущение согласуется с реальностью ;)

Date: 2013-08-12 06:03 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Фрукты-овощи преимущественно :)

Date: 2013-08-12 05:56 am (UTC)
From: [identity profile] a-shen.livejournal.com
в советское время (даже в Москве так бывало - если речь о том, что они доступны без большой очереди и минимально приемлемого качества)

Date: 2013-08-12 06:05 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
речь о НАЛИЧИИ, а не о качестве и очереди.

Date: 2013-08-12 06:16 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
я часто использую слова в достаточно широком смысле, особенно в бытовом контексте, а уж когда речь идёт о моей памяти о событиях двадцатилетней давности, я бы точно не привязывался к строгому значению слова, используемого для оценки некоторой величины.
так что холиваров тут не надо :)

Date: 2013-08-12 06:20 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
я 20 лет назад уже вела самостоятельное хозяйство :) так что вполне неплохо помню, что где было, а чего не было :)

Date: 2013-08-12 06:50 am (UTC)
From: [identity profile] a-shen.livejournal.com
20 лет назад это 1993, а не советское время - о каких точно годах идёт речь?

Date: 2013-08-12 06:56 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Хороший вопрос, я его уже задавала :)))

Profile

g_l_a_v: (Default)
g_l_a_v

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
91011 12131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 12:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios